9月28日，太和县首届烘焙行业劳动技能大赛在该县镜湖宾馆隆重举行。本次大赛由太和县总工会主办，县烹饪协会承办，县人力资源和社会保障局、市场监督管理局、商务局等单位协办。县总工会党组书记、副主席刘静出席大赛开幕式。

  本次大赛9月16日启动，吸引了太和县烘焙行业90多家门店报名参赛。通过网络投票和大赛组委会评审，最终评出20家优秀门店参加现场技能大赛。

  赛场上，40多名优秀蛋糕大师现场表演绝技绝活，精心制作蛋糕，一个个娴熟地表演制作技法。最后，选手们根据备好的蛋糕胚、奶油及自备的水果完成比赛。

  举办这次大赛，旨在隆重庆祝中华人民共和国成立69周年，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，深入学习贯彻党的十九大精神，引导和带动全县广大职工、从业人员学习钻研技术，提高技能水平和创新能力，展现高技能职工风貌，丰富职工生活，激发职工的劳动热情和创造力。

  大赛以“中国梦˙劳动美˙太和篇章”为主题，积极弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，为全面提高广大职工的职业技术和业务技能，营造了一个比学习业务、比劳动技能、比一流业绩的良好氛围。据了解，此次大赛烘焙作品，将由太和县总工会牵头，全部送至贫困村留守儿童。（县总工会  刘建新）